【鱼还是鱼】5秒即食 花样吃法!

    发布时间:2018-05-25


    师傅我快坚持不住啦!

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    吃火锅,你是不是经常等到天荒地老,等着烧开锅,等着涮好菜!


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    吃火锅这么慢!

    鱼还是鱼,5秒即食,拯救你的胃!

    鱼火锅中的战斗机来了


    鱼还是鱼花样吃法

    锅底料一盒为一份,由市内中央厨房做好配送到各家连锁店,一份锅底为一斤鱼及三两鱼丸组成,足够胃口小的两人食用。



    ▲上菜方式新颖



    ▲锅底沸腾



    锅底上桌后不用开电磁炉,只需要在锅底铺满加温高达360°的长白山火山石。



    把腌制过的鱼片及切片鱼丸平铺抹匀在蒸架上,锅底汤料放有花椒辣椒,辅以其他佐料,快速倾倒在鹅卵石鱼锅里。




    汤料遇到高温鹅卵石立刻沸腾,蒸汽四溢。这时迅速盖上盖子,静数五秒,掀开,略微搅拌。




    一盆鲜嫩冒着热气的鱼片鱼丸就呈现在眼前了。


    好吃到没朋友!




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